Ülkemizde ve dünya genelinde bir tarafta artan açlık diğer tarafta ise artan gıda israfı, önemli küresel sorunların başında gelmektedir. Dünyada her yıl tüm insanların doymasına yetecek kadar gıda üretilmektedir. Ancak buna rağmen Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2019 yılında 820 milyondan fazla insanın -ki bu her 9 insandan biri anlamına gelmekte- yetersiz beslendiğini ve son yıllarda dünya genelinde açlığın artmakta olduğunu belirtmektedir.

Makalenin tamamını görebilmek için lütfen tıklayınız